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浙江大学教授,一个配方成就了娃哈哈和首富宗庆后,后来怎么样了

作者:admin 发布:2022-08-16 10:48 | 点击数:

文|龙溪

来源|商业传奇

1988年,一天,一个中年男子火急火燎地找浙江医科大学医学营养系主任朱寿民,两人谈了很长时间,主要话题是儿童营养问题,男子还向朱寿民发出了一个请求。

谁也没想到,这次交谈,后来成就了中国一家大名鼎鼎的一个中国首富。

这个中年男子叫宗庆后。

前一年,他承包了杭州市上城区校办企业经销部,主要代销汽水、棒冰及文具等,后来还代销、代加工一种花粉口服液,和孩子打交道多了,他发现,中国儿童的营养普遍存在问题,当时很多孩子是独生子女,家长和老人溺爱,很多孩子养成偏食、不爱吃饭的不良习惯。精明的宗庆后以此还发现,类似花粉口服液这样的营养液体需求很大。

宗庆后对朱寿民发出的请求是:

研发一款能“开胃”的营养液。

找到朱寿民教授,宗庆后算是找对人了。当时,浙江医科大学医学营养系是全国唯一的营养系,朱寿民是创始人、第一任系主任。

他1925年生人,出生在浙江绍兴一个中药世家,1948年毕业于浙江大学农业化学系,专修生化营养和食品制造,后到上海医学院生物化学读研究生,先后师从生化营养学家罗登义教授和林国镐教授。1951年毕业后到当时的浙江医学院当老师,1984年筹建新中国第一个医学营养专业。

可以说,朱寿民是最初涉足中国医学营养的顶级专家。

被宗庆后的诚意打动,朱寿民牵头进行了研发。几个月后,朱寿民按中医配伍原理,采用食物和传统药食两用的食物,设计完成了重在调理脾胃的营养口服液,并请来了包括亚洲营养学会执行理事及中国营养学会名誉理事长沈治平教授、中国营养学会理事长顾景范教授等内顶级营养专家进行鉴定,获得通过。

得知通过鉴定后,宗庆后说的第一句话是:

果然没白跑!

之前有过代加工一种花粉口服液的经验,宗庆后很快按照朱寿民的配方生产出了中国第一支儿童营养液,第二年,他把产品推向市场,名字叫:

娃哈哈儿童营养口服液。

名字来得也很有意思,在产品出来之前,他与《杭州日报》联合搞了一个《有奖征名启事》活动,评选时,大家把征集来的五六十个名字写在黑板上,《杭州日报》记者朱建苏一眼看中了“娃哈哈”,扯着大嗓门喊:

“娃哈哈好,这名字有特色!”

宗庆后选了几个名字,最后注册成功了“娃哈哈”,起出这个名字的,是上城区少年宫主任朱松林,他获得了500元的奖金。

推向市场的同时,宗庆后还配上了“喝了娃哈哈,吃饭就是香”广告语,他亲自带着人到市场上销售,一炮打响,第一年就卖了488万元,第二年2700多万元,第三年突破1亿元......

市场供不应求,宗庆后很快兼并了杭州罐头厂,扩大产能,从此一瓶瓶娃哈哈儿童营养口服液从杭州源源不断地运到全国各地。

第一个产品火起来后,宗庆后又陆续推出了营养快线、瓶装水、饮料、非常可乐等很多产品,十多年后,娃哈哈成为中国最大的饮料、食品企业,甚至一度进军童装。

去年,娃哈哈的营业收入超过500亿元,最高时,2013年,曾达782.78亿元;娃哈哈的品牌价值超过600亿元。

2010年和2012年,宗庆后曾两度蝉联中国首富,在今年初发布的2022年胡润全球富豪榜上,财富达1200亿元。

当年研发出娃哈哈儿童营养口服液的朱寿民教授,则被业界尊称为“娃哈哈之父”。

在学术上,他凭借娃哈哈儿童营养口服液获得国家星火二等奖(食品行业获得的最高奖),曾担任国际营养学(院)会主席。

1990年代后期,朱寿民致力于特殊营养配方产品和营养医用食品的研发。为推进我国营养与医用食品的发展,2003年,朱寿民在浙江大学国家科技园创办了一家名为杭州浙大寿民营养医用食品有限公司的企业,并担任董事长,产品主要为蛋白流质粉,主要针对肠胃营养吸收等问题。

但是,一个杰出的科学家未必是一个出色的企业家,尽管手里拥有多个专利技术,但他们的产品没有复制娃哈哈儿童营养液的辉煌,这家以朱寿民的名字命名的企业,也远没有达娃哈哈的辉煌。

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